イタリアマップ
各州の名前の上にポインタを置くと地図の色が変わって場所を示します。
各州の代表的なワインと葡萄品種
ヴァッレ・ダオスタ州
| ワイン |
ヴァッレ・ダオスタ |
| 白葡萄 |
モスカート・ビアンコ、ミューラー・トゥルガウ、プリ・ブラン |
| 黒葡萄 |
プティ・ルージュ、ピノ・ネロ、ガメイ |
ピエモンテ州
| ワイン |
バローロ、バルバレスコ、ガッティナーラ、ゲンメ、モスカート・ダスティ、ガヴィ、ブラケット・ダックイ、ロエロ、バルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ |
| 白葡萄 |
モスカート・ビアンコ、コルテーゼ、アルネイス、エルバルーチェ |
| 黒葡萄 |
バルベーラ、ドルチェット、ネッビオーロ、フレイザ、ブラケット、グリニョリーノ |
ロンバルディア州
| ワイン |
フランチャコルタ、ヴァルッテリーナ・スペリオーレ、オルトレポ・パヴェーゼ、ルガーナ |
| 白葡萄 |
ピノ・ビアンコ、リースリング、シャルドネ、モスカート・ビアンコ |
| 黒葡萄 |
ネッビオーロ、バルベーラ、ピノ・ネロ、クロアティーナ |
トレンティーノ・アルト・アディジェ州
| ワイン |
アルト・アディジェ、トレンティーノ、トレント、テロルデゴ・ロタリアーノ |
| 白葡萄 |
シャルドネ、ミューラー・トゥルガウ、ピノ・ビアンコ、ノジオーラ、トラミネル・アロマティコ |
| 黒葡萄 |
ラグレイン、スキアーヴァ、テロルデゴ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ネロ |
ヴェネト州
| ワイン |
ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェ、ヴァルポリチェッラ、バルドリーノ |
| 白葡萄 |
ガルガネガ、トレッビアーノ・ディ・ソアベ、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、プロセッコ |
| 黒葡萄 |
コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、ラボーゾ |
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
| ワイン |
ラマンドロ、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ、コッリオ |
| 白葡萄 |
フリウラーノ、ソーヴィニヨン、シャルドネ、ピノ・ビアンコ、リボッラ・ジャッラ、ピコリット |
| 黒葡萄 |
メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ネロ、レフォスコ |
リグーリア州
| ワイン |
チンクエ・テッレ、ロッセーゼ・ディ・ドルチェアクア |
| 白葡萄 |
ヴェルメンティーノ、ピガート、アルバローラ |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、ドルチェット、ロッセーゼ |
エミリア・ロマーニャ州
| ワイン |
アルバーナ・ディ・ロマーニャ、コッリ・ピアチェンティーニ、ランブルスコ・ディ・ソルバーラ |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ・ロマニョーロ、アルバーナ、ピニョレット |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、ランブルスコ、クロアティーナ |
トスカーナ州
| ワイン |
キャンティ、カルミニャーノ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノヴェルナッチャ・ディ・サンジャミニャーノ、モレッリーノ・ディ・スカンサーノ |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジア・ビアンカ、ヴェルナッチャ・ディ・サンジャミニャーノ、カナイオーロ・ビアンコ |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、カナイオーロ・ネロ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルヴァジア、コロリーノ |
ウンブリア州
| ワイン |
トルジャーノ・ロッソ・リゼルヴァ、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ、オルヴィエート |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ・トスカーノ、グレケット、マルヴァジア・ビアンカ |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、サグランティーノ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
マルケ州
| ワイン |
ヴェルナッチャ・ディ・セッラペトローナ、コーネロ、ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ |
| 白葡萄 |
ヴェルディッキオ、トレッビアーノ・トスカーノ |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、モンテプルチァーノ、ラクリマ |
ラツィオ州
| ワイン |
エスト・エスト・エスト・ディ・モンテフィアスコーネ、フラスカティ、マリーノ |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ・トスカーノ、マルヴァジア・ディ・ラツィオ |
| 黒葡萄 |
サンジョベーゼ、メルロ、モンテプルチァーノ、チェザネーゼ |
アブルッツォ州
| ワイン |
モンテプルチァーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ、トレッビアーノ・ダブルッツォ |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ、ペコリーノ |
| 黒葡萄 |
モンテプルチァーノ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ |
モリーゼ州
| ワイン |
ビフェルノ、モリーゼ |
| 白葡萄 |
トレッビアーノ・トスカーノ、ボンビーノ・ビアンコ、マルヴァジア・ビアンカ |
| 黒葡萄 |
モンテプルチァーノ、サンジョベーゼ、アリアニコ、メルロ |
カンパーニャ州
| ワイン |
タウラージ、グレコ・ディ・トゥーフォ、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、イスキア、タブルノ |
| 白葡萄 |
ファランギーナ、フィアーノ、グレコ、コーダ・ディ・ヴォルペ、ビアンコレッラ |
| 黒葡萄 |
アリアニコ、ピエディロッソ、グアルナッチャ |
プーリア州
| ワイン |
カステル・デル・モンテ、サリチェ・サレンティーノ、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア |
| 白葡萄 |
ヴェルデッカ、トレッビアーノ・トスカーノ、ボンビーノ・ビアンコ、マルヴァジア・ビアンカ |
| 黒葡萄 |
ネグロ・アマーロ、プリミティーヴォ、マルヴァジア・ネーラ・ディ・ブリンディジ |
バジリカータ州
| ワイン |
アリアニコ・デル・ヴルトゥレ、マテーラ |
| 白葡萄 |
マンツォーニ・ビアンコ、マルヴァジア・ビアンカ、モスカート・ビアンコ |
| 黒葡萄 |
アリアニコ、サンジョベーゼ、プリミティーヴォ、モンテプルチァーノ |
カラブリア州
| ワイン |
チロ、ドンニチ、サヴート、メリッサ |
| 白葡萄 |
グレコ・ビアンコ、マルヴァジア・ビアンカ、トレッビアーノ・トスカーノ |
| 黒葡萄 |
ガリオッポ、ネレッロ・マスカレーゼ、グレコ・ネロ、マリオッコ |
シチリア州
| ワイン |
チェラスオーロ・ディ・ヴィットーリア、エトナ、ファーロ、モスカート・ディ・パンテレリア |
| 白葡萄 |
カタラット、アンソニカ、グリッロ、ジビッボ |
| 黒葡萄 |
ネロダヴォラ、ネレッロ・マスカレーゼ、フラッパート |
サルデーニャ州
| ワイン |
ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ、カンノナウ・ディ・サルデーニャ |
| 白葡萄 |
ヴェルメンティーノ、モスカート・ビアンコ、トルバート、マルヴァジア・ディ・サルデーニャ |
| 黒葡萄 |
カンノーナウ、モニカ、カリニャーノ |
店主・笹山のイタリア旅行記
2005年5月
イタリア半島のつまさき、カラブリア州縦断旅行
とうがらしが特産。チーロの小さなトラットリアの魚料理はいつまでも記憶に残るおいしさ。
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2005年5月〜7月
イタリアソムリエ協会(AIS)ソムリエ養成コース受講のためトスカーナ州滞在
フィレンツェ郊外に2ヶ月半滞在してAISのソムリエ資格を取得。ナポリやヴェネチアにも行きました。
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2005年12月
冬のピエモンテ、現地で白トリュフ
トリノ、ミラノ、アルバ、そしてロンドンへ。雪景色と夜のイルミネーションの美しさが印象的。
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2006年4月
ナポリ、フィレンツェ、パルマ、ブリュッセル、アムステルダム
イタリア最大のワイン見本市、ヴィニタリー(vinitaly)、ミシュラン三つ星レストラン「ダル・ペスカトーレ」、二つ星「ラ・テンダロッサ」 訪問。
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2006年10月
秋のピエモンテでチーズ工房、ワイン醸造所見学
スローフード協会の祭典、サローネ・デル・グストやトレビッキエーリ・テイスティングにも参加。
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2007年3月
南イタリア、プーリア州
アルベロベッロ、レッチェ、オートラント、オストゥーニ、マルティーナ・フランカをレンタカーでまわりました。
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